GASTRONOMIE, ŒNOLOGIE

[Collectif] "Guide touristique du vignoble d'Anjou et de Saumur - de cave en cave"

[Collectif] "L'art culinaire français, les recettes de Cuisine - Pâtisseries - Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois, etc."

[Collectif] "L'art culinaire français, les recettes de Cuisine - Pâtisseries - Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés, Cuisine régionale - Cuisine étrangère"

[Collectif] "La Clef des Vignes - Voyage au Pays des Vins, des Eaux-de-Vie et des Liqueurs de France"

[Collectif] "La cuisine moderne illustrée - Comprenant la cuisine en général la pâtisserie, la confiserie et les conserves, classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers"

[Collectif] "Le Droit de la Vigne et du Vin - Actes du Premier Symposium International 22-27 avril 1985""

[Collectif] "Le vin des historiens - Actes du 1er symposium Vin et Histoire 19, 20 et 21 mai 1989 sous la Direction Scientifique de Gilbert GARRIER"

[Collectif] "Les Courtiers-Jurés Piqueurs de Vins dans l'Histoire de Paris"

[Collectif] "Pour mieux manger"

[Collectif] "Une industrie pastorale, Le Roquefort"

[Peinture de SAVIN] "Catalogue Nicolas - Liste des grands vins pour 1967"