CHAPTAL, Abbé ROZIER, PARMENTIER, DUSSIEUX "TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE SUR LA CULTURE DE LA VIGNE AVEC L'ART DE FAIRE LE VIN, LES EAUX DE VIE, ESPRIT DE VIN, VINAIGRES SIMPLES ET COMPOSÉS"
NANOT Jules "Culture du pommier à cidre - Fabrication du cidre et modes divers d'utilisation des pommes et des marcs"
SAHUT Félix "Les vignes américaines - Leur greffage et leur taille - Étude raisonnée de la possibilité de reconstituer les vignobles et des moyens de défense pour les conserver"
