GASTRONOMIE, ŒNOLOGIE

FERET Édouard "BORDEAUX ET SES VINS classés par ordre de mérite dans chaque commune"

GEAY Louis "Guide des Vins et de leurs à-côtés"

GINESTET Bernard [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Chablis"

GINESTET Bernard [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Pauillac"

Vendu

GINESTET Bernard [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Saint-Estèphe"

Vendu

GINESTET Bernard [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Saint-Julien"

GINESTET Bernard, DEROUDILLE Jean-Pierre [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Bergerac Monbazillac"

GOUPIL Paul "TABLEAUX SYNOPTIQUES POUR L'ANALYSE DES VINS, DE LA BIERE, DU CIDRE ET DU VINAIGRE"

Vendu

GUÉRIN Théodore (Docteur) "Le Chimiste Populaire, Recueil pour toutes sortes de liquides, avec la manière de dissoudre et de composer les essences pour la fabrication des liqueurs sans distillation ; suivi d'explications à la porté de tout le monde"

KLEIN Georges "L'ART DU VIGNOBLE ALSACIEN"

Vendu

LATOUR Louis "Vin de Bourgogne, le Parcours de la Qualité, Ier Siècle - XIXe Siècle - Essai d'Œnologie Historique"

LEBEAUD Nicolas "Manuel Complet Théorique et Pratique du Distillateur Liquoriste ou Traité de la Distillation en général ; suivi de l'art de fabriquer des liqueurs à peu de frais et d'après les meilleurs procédés"

LIOGIER d'ARDHUY Gabriel "Heureuse Bourgogne"

LORGUES René "Côtes de Provence - Vins et Vignerons"

MARCHANDIAU Jean-Noël "Gens et vins du Bandol"

MASSIAN Michel "Liqueurs"

MAUMENÉ Edme-Jules "TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE DU TRAVAIL DES VINS - LEURS PROPRIÉTÉS, LEUR FABRICATION, LEURS MALADIES - FABRICATION DES VINS MOUSSEUX"