CAMBON Victor "LE VIN ET L'ART DE LA VINIFICATION"
Une intéressante petite encyclopédie de la vinification et de sa technologie.
Editions Baillière et Fils, Paris, 1892. Collection "Bibliothèque des connaissances utiles".
in 12 (12 x 18 cm). Cartonnage toilé ocre de l'éditeur. 324 pages et 10 pages de catalogue éditeur in fine. 67 figures en noir et blanc dans le texte représentant les matériels pour la fabrication du vin. Cachet de la bibliothèque populaire de Lyon. Traces d'une ancienne étiquette de bibliothèque en pied du dos. Bon état.
Victor Cambon, né à Lyon Ier en 1852 et mort à Paris Xe le 22 mars 1927, est un ingénieur et journaliste français, connu surtout pour son ouvrage L'Allemagne au travail.
REF. 1241 C5
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