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APPERT Nicolas "Le Conservateur contenant : 1° Le livre de tous les ménages, 2° Anciens procédés de conservation, Conservation des viandes par le procédé du A M. GANNAL 3° Monographie des vins"

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BARTHE Bernard et Anne-Marie [Photographies MURE Jean-Michel] "Château Brown - Art, vins et tradition"

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BÜCHELER Max (Docteur) "Manuel de distillerie - guide pratique pour l'alcoolisation des grains, des pommes de terre et des matières sucrées"

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CAMBON Victor "LE VIN ET L'ART DE LA VINIFICATION"

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CHANCRIN Ernest "Le Vin - Procédés modernes de Préparation, d'Amélioration et de Conservation"

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CHANCRIN Ernest "Viticulture moderne"

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CHAPTAL, Abbé ROZIER, PARMENTIER, DUSSIEUX "TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE SUR LA CULTURE DE LA VIGNE AVEC L'ART DE FAIRE LE VIN, LES EAUX DE VIE, ESPRIT DE VIN, VINAIGRES SIMPLES ET COMPOSÉS"

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CHAUVET Maurice [Illustrations de DUBOUT, Suzanne BALLIVET et Bernard LIGNON] "La Route du Vin"

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CLAVEL Jean, BAILLAUD Robert "Histoire et avenir des vins en Languedoc"

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Collectif "Bordeaux Dionysies"

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Collectif "CONGRÈS INTERNATIONAL DE DÉFENSE CONTRE LA GRÊLE ET DE L'HYBRIDATION DE LA VIGNE tenu à Lyon les 15, 16 et 17 Novembre 1901 TOME SECOND L'Hybridation de la Vigne"

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COLLECTIF "GUIDE PRATIQUE POUR LA VENDANGE ET LA VINIFICATION"

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DAGOURET P. "LE BARMAN UNIVERSEL (the Universal Barman) Tome deuxième de la Petite Encyclopédie du Restaurateur - 600 recettes de boissons de bar"

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DEBUIGNE Gérard (Docteur) "DICTIONNAIRE DES VINS"

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DÉJEAN Etienne [Pseudonyme de HORNOT Antoine] "Traité de Distillation ou la Distillation réduite en Principes"

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DERYS Gaston, DUFY Raoul [Illustrations], PÉTAIN Philippe (Maréchal) [Préface] "Mon Docteur le vin"

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DUBET J. "PETIT TRAITÉ DE VINIFICATION A L'USAGE DES VIGNERONS"

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FERET Édouard "BORDEAUX ET SES VINS classés par ordre de mérite dans chaque commune"

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GEAY Louis "Guide des Vins et de leurs à-côtés"

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GINESTET Bernard [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Chablis"

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GINESTET Bernard [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Pauillac"

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GINESTET Bernard [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Saint-Estèphe"

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GINESTET Bernard [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Saint-Julien"

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GINESTET Bernard, DEROUDILLE Jean-Pierre [Collection le Grand Bernard des Vins de France] "Bergerac Monbazillac"

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