MUNIER Pierre [Collaboration de A. VILARDEBO, E. LAVILLE, R. LAVILLE, Mme E. TROCELLIER] "Le palmier-dattier"

Tout savoir sur le palmier dattier et la production de dattes.

Editeur : G.-P. Maisonneuve & Larose, Paris, 1973. Techniques agricoles et productions tropicales - Collection dirigée par René Coste (Directeur général de Institut Français du Café et du Cacao). Cet ouvrage est le tome XXIV de cette collection, il est complet par lui même.

in-8 (16,5 x 24,5 cm). Cartonnage rigide toilé illustré en couleurs de l'éditeur. 221 pages, 27 photographies en noir et une en couleurs (évolution de la datte) et 38 figures en noir dont une carte dépliante p. 16. Légers frottements à la reliure. Très bon exemplaire.

Ouvrage en XIII Chapitres. Généralités-répartition géographique-importance. Botanique. Parasites et ennemis. Culture. La datte. Récolte. Traitement, conditionnement et stockage des dattes. Produits élaborés à partir de dattes. Utilisation des sous produits du dattier. Cultures associées. Production, commercialisation et avenir de la datte dans le monde. Bibliographie.

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REF. 2298