BOUCHARD Charles "Leçons sur les auto-intoxications dans les maladies professées à la Faculté de Médecine de Paris pendant l'année 1885"

Leçons sur le concept d'auto-intoxication développé par Bouchard qui a encore une grande influence sur nos comportements alimentaires : il faut éliminer les "toxines".

Editeur : F. Savy, Paris, 1887. Edition originale. Leçons recueillies et publiées par le Docteur P. Le Gendre.

in-8 (15 x 23 cm). Reliure demi chagrin marron. Dos lisse avec des lignes dorées à la façon des nerfs et titre doré. Dos insolé et taché. Frottements à la reliure. 348 pages avec quelques taches et rousseurs. Annotations au feutre sur quelques pages (nous en avons trouvé 4, voir photos). Cachets bleus de la bibliothèque d'Aix les Bains sur la page de titre et dans le volume. Bon exemplaire malgré tout.

Contient 32 leçons : Les grands processus pathogéniques. Production et élimination de poisons par l'organisme. Préliminaires à l'étude expérimentale de la toxicité des produits d'émonction. De la toxicité des urines. Causes de la toxicité des urines. Principes toxiques des urines ; leur rôle dans la production de l'urémie. Origine des substances toxiques de l'urine - Toxicité du sang et des tissus. Origine des substances toxiques de l'urine (suite) - Toxicité des plasmas et du contenu de l'intestin, bile et produits de la putréfaction. Origine des substances toxiques de l'urine (suite) - Toxicité des produits de la putréfaction et des matières fécales. Antisepsie intestinale. Pathogénie de l'urémie - Distinction entre les symptômes de la période préurémique des néphrites et les symptômes d'intoxication. Pathogénie de l'urémie (suite) - Discussion des théories exclusives (Deux leçons). Pathogénie de l'urémie (suite et fin) - Part qui revient aux substances organiques et aux matières minérales dans l'intoxication urémique. La thérapeutique pathogénique de l'urémie. Auto-intoxications passagères ou aigües d'origine intestinale : étranglement interne et constipation. Auto-intoxications intestinales aigües ou passagères : embarras gastriques, indigestions, empoisonnements par les viandes gâtées. Auto-intoxications gastro-intestinales chroniques : dilatation de l'estomac. De la dilatation de l'estomac - Ethiologie, pathogénie, thérapeutique pathogénique. Auto-intoxications d'origine intestinale (suite) - Fièvre typhoïde. Thérapeutique pathogénique de la fièvre typhoïde ; antisepsie de milieu intérieur. Thérapeutique pathogénique de la fièvre typhoïde ; traitement de l'hyperthermie. Thérapeutique pathogénique de la fièvre typhoïde ; Nouvelle méthode de balnéation dans les fièvres - Alimentation des fébricitants. Auto-intoxication par la bile - Pathogénie de l'ictère. Ictère grave et ictère aggravés. Toxicité des urines pathogéniques. Maladie pyocyanique - Accidents d'intoxication dans le diabète. Intoxication par poisons pathologiques - Choléra. Choléra (suite). Choléra (fin). Thérapeutique générale des auto-intoxications. Récapitulation générale.

Charles Jacques Bouchard (Montier-en-Der, 6 septembre 1837 - Sainte-Foy-lès-Lyon, 28 octobre 1915), est un médecin français, anatomo-pathologiste, biologiste prolifique et clinicien de grande renommée. Il se consacre aux infections, notamment digestives, aux auto-intoxications et aux maladies nutritionnelles. Bouchard peut être considéré comme le fondateur de l'infectiologie. En 1887-1888, il formule l'hypothèse selon laquelle toutes les cellules libèrent, à leur mort, des toxines : les auto-intoxications. La fonction rénale joue un rôle d'élimination, dont l'insuffisance réalise une auto-intoxication. Un autre facteur serait la consommation de viande chez les sujets à digestion lente, où des toxines seraient produites par putréfaction dès l'estomac. On attribue à cette théorie de Bouchard de nombreuses influences sur la culture de santé en France, sur le végétarisme ; le déclin des viandes faisandées et du gibier dans la cuisine française ; l'essor de la consommation d'eaux minérales (« il faut éliminer »).

REF. 2234 D6