LIVRES DE SCIENCE

COUSIN-DESPRÉAUX Louis "Les Leçons de la Nature ou l'histoire naturelle, la physique et la chimie présentées à l'Esprit et au Cœur"

LEDUC E., CHENU Gaston "Chaux, Ciments et Plâtres"

DEHERRYPON Martial "Les Merveilles de la Chimie"

BAUME Victor, POIRRIER C. "ABRÉGÉ DES LECONS ELEMENTAIRES DE PHYSIQUE"

HAUMONT Raphaël "Les Papilles du Chimiste - Saveurs et parfums en cuisine"

ZUNE Auguste "Analyse des Eaux Potables et Détermination rapide de leur valeur hygiénique"

MACQUART Louis "Manuel sur les propriétés de l'Eau, particulièrement dans l'art de guérir"

DU CLOS Samuel Cottereau "Observations sur les Eaux Minérales de plusieurs Provinces de France faites en l'Académie Royale des Sciences en l'année 1670 & 1671"

ORFILA Mathieu "Éléments de Chimie"

GUÉRIN Théodore (Docteur) "Le Chimiste Populaire, Recueil pour toutes sortes de liquides, avec la manière de dissoudre et de composer les essences pour la fabrication des liqueurs sans distillation ; suivi d'explications à la porté de tout le monde"

LEBEAUD Nicolas "Manuel Complet Théorique et Pratique du Distillateur Liquoriste ou Traité de la Distillation en général ; suivi de l'art de fabriquer des liqueurs à peu de frais et d'après les meilleurs procédés"

DÉJEAN Etienne [Pseudonyme de HORNOT Antoine] "Traité de Distillation ou la Distillation réduite en Principes"

MICHAUD Louis "La Terre, l'Eau, l'Air et le Feu ou notions de physique, de mécanique, de chimie et de géologie en rapport avec les phénomènes naturels du globe et les usages ordinaires de la vie"

DESMAREST Eugène "Traité des Falsifications ou exposé des différentes manières de constater la pureté des substances employées en Médecine, dans les Arts et dans l'Économie domestique"

PAYEN Anselme "La Chimie enseignée en 26 leçons [par Jane MARCET] contenant le développement des théories de cette science, mises à la portée des gens du monde, et à chaque leçon des expériences chimiques et des applications aux arts"

DAVY Humphry (Sir) "Elémens de Chimie appliquée à l'Agriculture suivis d'un traité sur la chimie des terres"

MILLAR James "Elémens de Chimie Pratique appliquée aux arts et aux manufactures - traduits de l'anglais et augmentées de notes par Ph. J. COULIER"

HOEFER Ferdinand "Eléments de Chimie minérale précédés d'un Abrégé de l'histoire de la Science et suivis d'un exposé des éléments de chimie organique ; Ouvrage dans lequel les corps sont classés par familles naturelles"

CHAPTAL, Abbé ROZIER, PARMENTIER, DUSSIEUX "TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE SUR LA CULTURE DE LA VIGNE AVEC L'ART DE FAIRE LE VIN, LES EAUX DE VIE, ESPRIT DE VIN, VINAIGRES SIMPLES ET COMPOSÉS"