GRIMAUX Édouard "Introduction à l’étude de la Chimie - Théories et notations chimiques - Premières leçons du cours professé à l’École polytechnique"

Un cours de chimie de l'Ecole Polytechnique nettement orienté sur la théorie atomique et ses notations, présentant pour la première fois en France le Tableau périodique des éléments de Mendeleïev.

Editeur : Dunod, Paris, 1883. Edition originale. Rare.

in-8 (13 x 19,2 cm). Reliure demi chagrin havane, signée Librairie Farairre, avec des frottements et pertes de cuir. Dos insolé, à 4 nerfs avec titre doré. III pages (Préface), 244 pages, des tableaux et quelques figures dans le texte. Quelques taches et rousseurs claires. Un ex-libris à la plume à la page de faux titre et un au crayon à la page de titre. Des annotations à la plume et des surlignements en couleurs par un ancien propriétaire érudit. Bel exemplaire.

Table des matières. Première Partie, Equivalents, Atomes, Molécules (Lois de nombre. Nombres proportionnels - Equivalents. Théorie atomique -dont : loi d'Avogadro, Notation atomique, Classification de MM. Mendeléef ...) ; Deuxième Partie, Notations diverses (Poids atomiques et notation de Berzelius. Notations de M. Dumas. Poids atomiques et notation de Gerhardt. Notation de M. Berthelot). Appendice (Mémoire d'Avogadro. Extrait du mémoire d'Ampère. Fragments du mémoire de Gaudin).

Absent à Bernadette Bensaude-Vincent, Antonio García Belmar, José-Ramon Bertomeu Sanchez in "L'émergence d'une science des manuels - Les livres de chimie en France (1789-1852)".

Un ouvrage dans la droite ligne de la querelle entre les "atomistes" (théorie adoptée par Wurtz, Friedel, Saler, Grimaux, Wilm, Hanriot, Naquet, Armand Gautier, Schutzenberger et autres) et les "anti-atomistes" partisans des équivalents (tels Berthelot -le plus actif-, Sainte-Claire Deville, Troost, Ditte, Lemoine, Jungfleisch, Riche, Bouchardat et autres). La théorie atomique, défendue en particulier à l'Ecole Polytechnique, prendra définitivement mais lentement le dessus après 1900 environ. On pourra voir à ce sujet le texte de Metz André. "La notation atomique et la théorie atomique en France à la fin du XIXe siècle" in Revue d'histoire des sciences et de leurs applications, tome 16, n°3, 1963. pp. 233-239.

"Depuis 1881, Grimaux professait la chimie à l’École polytechnique et ses premières leçons – inspirées de son mémoire d’agrégation en médecine – avaient été publiées en 1883 sous la forme d’une Introduction à l’étude de la chimie : Théories et notations chimiques", d'après Les pharmaciens français et la nomenclature des composés organiques de Philippe Jaussaud i : L’Actualité chimique - juillet 2006 - n° 299. C'est le premier manuel de chimie français qui donne une représentation du Tableau périodique des éléments de Mendeleïev (pages 114 et 115) dont la publication originale eut lieu en 1869. D'après Françoise Khantine-Langlois in "Dimitri Mendeleev et la classification périodique", BU Lyon 1 : "C’est assez tardivement que le tableau [périodique des éléments de Mendeleïev] sera introduit dans les manuels d’enseignement, même si Edouard Grimaux le fait figurer dans son Introduction à l’étude de la chimie dès 1883 et Marcel Boll dans son Cours de Chimie publié en 1918"

Grimaux Édouard (3 juillet 1835, Rochefort-sur-Mer - 2 mai 1900, Paris). Chimiste et pharmacien issu de l’École de santé navale de Rochefort qui s'établit tout d'abord en officine à Sainte-Hermine. En 1861, il décide de poursuivre des études supérieures de pharmacie et s’intéresse à la chimie qu'il choisit d’étudier avec Naquet. La chimie est alors une science encore balbutiante, partagée entre les partisans de la théorie des équivalences (Berthelot, Sainte- Claire Deville) et ceux de la théorie atomistique (Wurtz, Naquet, Lauth). En 1865, il soutient à Paris une thèse de doctorat en médecine, puis l’année suivante l’agrégation de chimie. En 1867, il s’installe à Paris comme professeur de chimie à la Faculté de médecine. En 1872, il soutient une thèse de doctorat ès sciences sur les dérivés de l’acide urique. En 1875, il est nommé répétiteur à l’École polytechnique, puis en 1881, professeur. Il est élu à l’Académie des sciences en 1894. Homme de conscience, il participe jusqu’au bout au combat de 1870 contre les Prussiens à Paris. Son engagement au côté des dreyfusards lui vaut une mise à la retraite d’office de son poste de professeur à l’X, en 1898. Il participe en juin 1898 à la fondation de la Ligue des droits de l’homme et en est nommé vice-président. Il a aussi été un historien de la chimie et à ce titre il publie un ouvrage sur Lavoisier en 1888, et participe à l’édition des œuvres complètes du savant.

Bibliographie : 1. Josette Fournier "Petites histoires de la chimie : Édouard Grimaux ça fermente !". 2. Pierre Laszlo "Correction d’image : un Édouard Grimaux opportuniste !" in : Bibnum [Online], Sciences humaines et sociales. 3. Article "Édouard Grimaux" sur Wikipédia.

REF. 2401 C3