BAILLY Charles-François, BIXIO Jacques Alexandre, MALPEYRE François "Maison Rustique du XIXème siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger... - Encyclopédie d'Horticulture"

La partie horticulture de la célèbre « encyclopédie pratique », la Maison rustique, qui eut un grand succès au XIXe.

Le titre complet est : "Maison Rustique du XIXème siècle contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et à l'étranger ; tous les procédés propres à guider le cultivateur, le fermier le régisseur et le propriétaire, dans l'exploitation d'un domaine rural ; les principes généraux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles ; l'éducation des animaux domestiques, l'art vétérinaire ; le description de tous les arts agricoles ; - les instruments et bâtiments ruraux ; l'entretien et l'exploitation des vignes, des arbres fruitiers, des bois et forêts, des étangs ; l'économie, l'organisation et la direction d'une administration rurale ; la législation appliquée à l'agriculture ; tout ce qui a rapport au potager, au parterre, aux serres et aux jardins paysagers ; enfin l'indication des travaux de chaque mois pour toutes les cultures spéciales ; terminé par les tables méthodique et alphabétique. Avec 2500 gravure représentant tous les instruments, machines, appareils, races d'animaux, arbres, arbustes, plantes, légumes, serres, bâtiments ruraux, etc. Par une réunion d'Agronomes et de Praticiens appartenant aux Sociétés agricoles de France sous la direction de MM. Bailly, Bixio et Malpeyre -Encyclopédie d'Horticulture." Ouf !

Editeur : Dusacq, Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris, sans date [1844 pour ce cinquième tome en première édition, la seconde édition de 1845 donne comme auteurs Ysabeau et Bixio -voir sur Google books-].

in-4 (17 x 25,8 cm). Reliure de l'époque demi chagrin havane avec de légers frottements au papier des plats. Dos lisse avec titré doré et lignes dorées à la façon des nerfs. Un ex-libris armorié avec des initiales entrelacées à la première garde signé Viale Geoffroy (Geoffroy, Agricol Joseph actif dans la seconde moitié du XIXe siècle, lithographe et imprimeur, il a travaillé en association avec Antoine Michel Viale à Marseille d'après "La ville 
figurée, Plans et vues gravées de Marseille, Gênes et Barcelone" p. 137 en PDF). 504 pages avec le texte sur 2 colonnes et 523 figures en noir dans le texte. Une tache d'encre d'environ 1 cm pp. 183-185. Rousseurs et taches éparses. Bon exemplaire.

C'est le tome 5, et dernier tome, de cette encyclopédie qui est complet par lui même et consacré à l'horticulture. La mention de la tomaison est cachée sur les pages de faux titre et de titre par un papier collé. Ce traité exhaustif de l'agriculture au XIXe siècle et une « encyclopédie pratique » qui a rapidement rencontré un succès national et même européen. Il fut réédité un grand nombre de fois jusqu'au début du XXe.

Aperçu de la Table : Avant-propos. Principes généraux. (Choix et nature des terrains. Engrais et amendements. Procédés d'irrigation. Instruments de jardinage). Culture (Couches, bâches et serres à forcer. Orangeries et serres). Culture des végétaux ligneux (Pépinières, principes généraux. Pépinières d'arbres fruitiers. Pépinières d'arbres et d'arbustes d'ornement. Taille et conduite des arbres fruitiers. Jardin fruitiers). Culture des végétaux comestibles (Cultures naturelles. Cultures forcée des végétaux comestibles). Culture des végétaux d'ornement (Floriculture. Jardins paysagers). Coup d'œil sur le jardinage en Europe. Calendrier du jardinier. Calendrier du forestier. Calendrier du magnanier.

Charles-François Bailly de Merlieux dit Charles Bailly (3 mai 1800, Merlieux - 18 janvier 1862, Hyères). Libraire, fondateur de journaux d'agriculture et vulgarisateur scientifique.

Jacques Alexandre Bixio, né Giacomo Alessandro Bixio (20 novembre 1808 à Chiavari- 16 décembre 1865, Paris). Agronome et homme politique français d'ascendance italienne.

François Malepeyre ou Malpeyre (1794-1877). Membre de la Société d’agriculture. Rédacteur en chef du Technologiste depuis sa fondation en 1839. Editeur de la Maison rustique du XIXe siècle (1835-37) avec Charles-François Bailly (1800-1862) et Alexandre Bixio. Corédacteur de 1842 à 1872 de l’Agriculteur praticien ou Revue progressive de l’agriculture. Auteur ou co-auteur d’une quarantaine de manuel Roret consacrés à des sujets divers, dont notamment Nouveau manuel du briquetier (1864, 1883), Nouveau manuel complet du poêlier-fumiste (1849).

REF. 2448 D3