PELIGOT Eugène-Melchior "TRAITÉ DE CHIMIE ANALYTIQUE APPLIQUÉE A L'AGRICULTURE"

La somme de chimie analytique du découvreur de l'uranium métal.

Editeur : G. Masson, Paris, 1883.  

in-8 (15 x 22 cm). Reliure de l'époque demi chagrin havane avec accident (déchirure en pied des deux plats) et une mouillure sur le premier plat. Plats marbrés. Dos à 5 nerfs avec des liserés dorés et une pièce de titre rouge avec titre dorée. Quelques rousseurs. 43 figures en noir et blanc dans le texte. Agréable exemplaire.

Collation : 2 ff., Faux titre, Titre, Dédicace à J.B. Dumas, 551 pages y compris la table, 2 ff.

Contient : Introduction, Les réactifs, méthodes générales d'analyse ; Recherche de la base ou du métal d'un sel soluble dans l'eau ; Recherche de l'acide d'un sel soluble dans l'eau, idem pour les sels insolubles, ..., Terres arables ; Eaux ; Engrais ; Cendres de végétaux ; Céréales, farines et pain ; Fourrages ; Sucres ; Huiles, lait, beurre ; Vin et boissons fermentées.

Eugène-Melchior Péligot, né le 24 février 1811 à Paris et mort le 15 avril 1890 à Paris, est un chimiste français qui isola le premier le métal uranium en 1841. Il fut élève au lycée Henri-IV et fut admis par concours en 1829 dans la première promotion de l’École Centrale des Arts et Manufactures, tout juste créée par Alphonse Lavallée. Les cours de chimie dispensés dans cet établissement par Jean-Baptiste Dumas décidèrent de sa vocation de chimiste. Il collabora avec Jean-Baptiste Dumas. Ensemble, ils découvrirent le radical méthyle au cours d'expériences sur le méthanol. Lors de la fondation de l'institut national agronomique, il se vit confier la chaire de chimie analytique appliquée à l'agriculture.

"Péligot a laissé dans un traité de chimie analytique l’exposé des méthodes qui lui ont servi pendant le cours de ses longues recherches de laboratoire." Gaston Tissandier, La Nature, notice nécrologique, 26 Avril 1890

REF. 425 G4