REGNAULT Henri Victor "Cours élémentaire de Chimie à l'usage des Facultés, des établissements d'enseignement secondaire, des écoles normales et des écoles industrielles"

L'enseignement de la chimie au milieu du XIXe, une science encore descriptive. Un livre qui eut beaucoup de succès et fut de nombreuses fois réédité.

Editeur : Victor Masson ; Langlois et Leclercq, Paris, sans date ni mention d'édition (vers 1850).

2 petits et forts volumes in-8 (12,5 x 18 cm). Reliure demi-chagrin vert. Frottements aux plats et aux dos. Dos lisses ornés de lignes dorées à la façon des nerfs et de fleurons estampés et dorés. Rousseurs et taches éparses plus marquées sur certaines pages. 668 figures dans le texte et deux pages dépliantes : Tome 1, p. 456, courbes de solubilité des sels en fonction de la température et Tome 2, p. 16, "Vue générale d'un atelier de préparations mécaniques des minerais".

D'après Bernadette Bensaude-Vincent, Antonio García Belmar, José-Ramon Bertomeu Sanchez in "L'émergence d'une science des manuels - Les livres de chimie en France (1789-1852)" (pp. 132-133 et annexe où il est recensé aux n° 445-449), la première édition date de 1847 et il y eu 6 éditions jusqu'en 1858-60 et "Regnault publie deux manuels presque identiques quant au titre, "Cours élémentaire de Chimie" -cet ouvrage- et "Premiers éléments de chimie" (ici dans notre Librairie). L'organisation interne est la même, certaines pages sont littéralement recopiées et les gravures simplement reproduites. A quelques variantes près, ce sont les mêmes livres que Masson édite sous deux titres différents.".

Tome 1, 781 pages et une page d'Errata non chiffrée. Première partie : Introduction (rien sur la théorie atomique, l'auteur utilise la théorie des équivalents, en vogue et seule "officielle" en France à l'époque, ce qui fait que l'eau est notée HO) ; Principes de la cristallographie ; Nomenclature chimique ; Etude des métalloïdes et de leurs composés : Oxygène ; Hydrogène ; Azote ou nitrogène ; Soufre ; Sélénium ; Tellure ; Chlore ; Brôme (sic) ; Iode ; Fluor ; Phosphore ; Arsenic ; Bore ; Silicium ; Carbone. Deuxième partie, métaux : Notions générales sur la géologie ; Propriétés physiques des métaux ; Propriétés chimiques des métaux ; généralités sur les sels ; Potassium ; Sodium ; Lithium ; Combinaisons ammoniacales ; Baryum ; Strontium ; Calcium ; Magnésium ; Aluminium ; Glucinium (béryllium) ; Zirconium ; Thorium ; Yttrium, Erbium, Terbium, Cérium, Lanthane, Didyme ; Poudre à tirer ; Chaux et mortiers ; Verres ; Des poteries.

Tome 2, 949 pages. Suite des métaux : Préparation mécanique des minerais ; Manganèse ; Fer ; Métallurgie du fer ; Chrome ; Cobalt ; Nickel ; Zinc ; Métallurgie du zinc ; Cadmium ; Etain ; Métallurgie de l'étain ; Titane ; Tantale, Niobium, Pélopium (niobium impur), Ilménium (niobium impur) ; Plomb ; Métallurgie du plomb ; Bismuth ; Métallurgie du bismuth ; Antimoine ; Uranium ; Tungstène ; Molybdène ; Vanadium ; Cuivre ; Métallurgie du cuivre ; Mercure ; Métallurgie du mercure ; Argent ; Métallurgie de l'argent ; Or ;  Métallurgie de l'or ; Platine ; Extraction du platine ; Osmium ; Iridium ; Palladium ; Ruthénium. On passe ensuite à la Chimie organique dont le classement n'est pas encore posé finement avec les analyses des substances organiques et l'établissement de leurs formules chimiques puis une suite de monographies : Matières azotées : Amylacées, Gommes ; Sucres ; Principes gélatineux des fruits (pectine ...) ; Mannite (amidon ...) ; Combustibles minéraux (houille, lignite ...) ; Produits des fermentations : Alcool ; Esprit de bois ; Suivent les Alcaloïdes ; Nitrile ; Produits du cyanogène ; Essences (hydrocarbonées, oxygénées, sulfurées) ; Cires ; Substances constitutives solides des animaux ; Phénomènes chimiques qui se passent dans l'économie animale (digestion, sang, ...) ; Excrétions de l'économie animale (urine, sueur, ...) ; et une description des opérations pratiques préindustrielles : Panification, Bière, Cidre et poiré ; Vin ; Sucre de betterave et de canne ; Noir animal ; Savons ; Teinture ; Tannage ; Carbonisation du bois et de la houille ; Gaz d'éclairage.

Henri Victor Regnault, né à Aix-la-Chapelle le 21 juillet 1810 et mort le 19 janvier 1878 à Paris, est un chimiste et physicien français, connu pour ses mesures précises des propriétés thermiques des gaz. Admis à l’École polytechnique en 1830, il est diplômé de l’École des mines en 1832. Il est élu membre de l’Académie des sciences en juillet 1840, titulaire de la chaire de physique générale et expérimentale du Collège de France en 1841, membre de la Royal Society en 1852 et reçoit la médaille Rumford en 1848 et la médaille Copley en 1869. Il exerce les fonctions de directeur de la Manufacture de Sèvres de 1854 à 1871. Regnault fut aussi photographe et pionnier de la photographie. On trouvera plus de détails dans la Biographie de Victor Regnault par A. de Lapparent (1896).

REF. 778 C3