Panier 0
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"
JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"

JOANNIS Alexandre "Cours élémentaire de chimie : professé à la Faculté des sciences de Paris pour les Candidats au certificat d'études physiques, chimiques et naturelles (P. C. N.)"

Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

Bon manuel de chimie du début XXe faisant un intéressant point des connaissances de l'époque.

Editeur : Librairie polytechnique Ch. Béranger, Paris, 1906. 3e édition, revue et corrigée.

Fort in-12 (13 x 19 cm). Cartonnage toilé lie de vin de l'éditeur. Dos lisse. Titre en or sur le dos et le premier plat. Charnières intérieures fragiles. Papier jauni. Rares rousseurs. Nombreuses gravures dans le texte. Exemplaire correct.

Bien complet de ses 4 fascicules reliés ensemble en pagination continue, chaque fascicule est précédé d'une page de faux titre et d'une page de titre.

Fascicule 1, pages 1 à 320 : "Généralités, mécanique chimique, métalloïdes". Un fascicule consacré pour moitié à la chimie physique, contient V chapitres. Lois des combinaisons, nomenclature : phénomènes chimiques, corps simples, formules chimiques, valence des éléments, loi d'électrolyse, ..., fonctions chimiques. Mécanique chimique : Dissociations et équilibres chimiques (définitions, lois générales, loi de Debray, dissociations...), Thermochimie : historique, principe des travaux moléculaires, de l'état initial et de l'état final, du travail minimum, appareils de mesure. Sur quelques propriétés chimiques des corps : états de la matière et changements d'état. Métalloïdes, chacun classé selon sa valence et avec la description de ses composés principaux : Hydrogène, Fluor et acide fluorhydrique, Chlore, acide chlorhydrique et composés oxygénés du chlore, Brome et acide bromhydrique, Iode et acide iodhydrique. Oxygène (ozone, eau, eau oxygénée), Soufre, Azote (air, ammoniac, oxydes d'azote), Phosphore, Arsenic, Bore, Carbone, Silicium.

Fascicule 2, pages 321 à 473 : "Généralités, sels, métaux". En IX chapitres un tour d'horizon des métaux connus et de leurs sels selon une classification pas encore trop basée sur le tableau périodique. Généralités sur les métaux (et les sels) : définition (encore peu claire...), propriétés physiques et chimiques, ... Métaux alcalins : Potassium, Sodium, Lithium et Ammonium. Métaux alcalino-terreux : Calcium, Strontium, Baryum. Métaux magnésiens : Magnésium, Zinc, Cadmium. Métaux de la famille du Fer : Fer, Chrome, Manganèse, Nickel et Cobalt. Aluminium (son caractère amphotère le fait classer à part par l'Auteur). Etain, Antimoine et Bismuth (classés ensemble de par leur action sur l'eau...). Plomb et Cuivre (classés ensemble de par leur action sur l'eau...). Métaux précieux : Mercure, Argent, Or, Platine.

Fascicule 3, pages 475 à 757 : "Chimie organique". XIV chapitres pour classer les composés de la chime organique d'après leurs fonctions. Généralités : dont formules brutes et de constitution (développées), Carbures d'hydrogène : saturés, insaturés, aromatiques, térébenthène et le gaz d'éclairage, important à l'époque. Alcools : synthèses, alcools mono et poly atomiques (polyalcools tel le glycérol). Ethers-sels : les éthers d'acides. Ethers-oxydes : l'oxyde d'éthyle. Aldéhydes et cétones. Sucres. Hydrates de carbone : dextrines, gommes, glycogène, amidon, fécule, cellulose. Acides : mono et dibasiques (oxalique, succinique, lactique). acides à fonctions mixtes (malique, tartrique, citrique). Amines : méthylamines, éthylamines, éthylènediamine, amines-alcool et amines-acide. Amides et nitriles : Amines, nitriles et carbylamines, série cyanique (cyanogène, acide cyanhydrique, cyanures, ...). Série aromatique : benzène, phénols, naphtols, aldéhydes, cétones, acides, amines, indigo, bases pyridines et quinoléiques. Alcaloïdes : quinine, cinchonine, morphine, codéine, strychnine, brucine, nicotine, atropine, cocaïne, conicine, aconitine. Matières albuminoïdes (les protéines) : Albumine, caséine, fibrine, peptone, gélatine, lait, sang. Fermentations : alcoolique, acétique, lactique, ... conservation des matières fermentescibles.

Fascicule 4, pages 757 à 872 : "Analyse chimique". La méthodologie des analyses chimiques en III chapitres. Analyse qualitative : recherche du métal d'un sel dissous dans l'eau (la décomposition classique en groupes avec un tableau récapitulatif). recherche des métaux dans un mélange de deux sels, recherche des acides minéraux, recherche de deux acides dans un mélange, essais des matières minérales insolubles dans l'eau, caractères des principaux acides organiques. Analyse quantitative par liqueurs titrées : alcalimétrie et acidimétrie, essais par réduction et par oxydation, analyses par une liqueur titrée d'iode, analyses par une liqueur titrée d'hyposulfite de sodium, ..., hydrotimétrie (mesure d'humidité), analyses par précipitation. Essais d'argent et d'or par la voie sèche : Essais d'argent (par coupellation), essais d'or (dont à la pierre de touche). Analyse des gaz (par combustion et mise en solution dans la potasse).

Alexandre Joannis (1857-1931). Mathématicien et physicien. Agrégé de sciences physiques et docteur ès-sciences. Maître de conférences à la Faculté des sciences de Bordeaux. Chargé de cours de chimie industrielle à la Faculté des sciences de Marseille et de Bordeaux.

REF. 711 C3