GOUPIL Paul "TABLEAUX SYNOPTIQUES POUR L'ANALYSE DES VINS, DE LA BIERE, DU CIDRE ET DU VINAIGRE"
Un manuel pratique d'analyses biologiques.
Editeur Librairie J.-B. Baillière, Paris, 1900
Mince in 8 (13,5 x 18,5 cm). Cartonnage éditeur rouge. Titre en noir sur le premier plat et au dos. 80 pages avec 10 figures d'appareils de laboratoire de contrôle.
Présentation pratique des différents modes opératoire pour contrôler la qualité des vins.
Paul Goupil, (18.. - 19..). Pharmacien à Paris. Préparateur au Collège de France.
REF. 1194 D2